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@吃货们!钱塘江流域禁渔期结束 富春江里的“鲜味”都来了!
发布时间:2019-07-04 16:09 阅览次数: 来源:未知

  新蓝网-中国蓝新闻客户端7月1日讯(中国蓝融媒体中心 浙江卫视记者 陈沫 金超 编辑 刘卫红)

  今天上午,随着长达四个月的钱塘江禁渔期结束,首届富春江开渔节在富阳区场口镇东梓关村开启。近50位富春江渔民一同划着渔船,在东梓关码头一字排开,一齐向着江鲜进发,场面非常热闹。

  富春江之美,除了山水兼备,轻灵翔动,更首推2000年前的东汉高士严子陵隐居富春江边的“披裘垂钓”。从此,富春江江鲜美名,成为了春江两岸隐逸文化发端发育的重要铺垫。家在富春江上,成为千百年来域外游人对富阳人的“羡慕嫉妒恨”。

  “未能抛得富春去,一半勾留是江鲜。”如果说有什么最能够代表富春江的美味,莫过于江鲜了。富春江水域的鱼类品种多达14目34科、118个品种。

  旧时光里,富春江一带都会有一张“吃鱼时间表”:正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。

  有百样鱼,就得有百样网。在捕鱼过程中,富春江上智慧的渔民发明了五花八门的捕钓方式。除了流刺网捕鱼法,还有打网捕鱼法、三层刺网捕鱼法、拦笼网捕鱼法、围网捕鱼法等十余种网捕方式。

  一季休渔,鱼满春江。今天的开渔节上,当地渔民一起大展身手,用“十八般武艺”,为游客吃货们打捞起最鲜美的富春江鱼。

  “凌晨就下网了,两条12公分的网,6点多收的网。”捕获者叶成明告诉记者,他已经捕鱼20多年,曾经捕过最大的超过46斤。“像这样的大鱼,红烧或者煎起来都很好吃。”

  拿到“第一鱼”捕获证书后,叶成明抱着这条大鱼送去江鲜第一锅烹饪,“今天在场的朋友都可以免费吃到!”

  首届富春江开渔节期间,场口镇政府联合富阳交通集团下属浙江东南汽运,在富阳区秦望广场安排免费接驳班车,40分钟一班,首班7:00发车,末班19:20于东梓关返程。